Всем весеннего солнечного настроения! Привет!
Скоро праздник и хочется чего-то новенького и вкусного к столу. Вот вам рецепт печеночного мусса (ну почти фуагра!)   Мусс очень нежный, с ярким сливочным...

Для того, чтобы приготовить настоящую, действительно вкусную ветчину, следует соблюдать технологию и придерживаться некоторых правил:

 1.       Мясо. Чтобы ветчина была идеальная по балансу жирности, плотности и сочности,...

Выходной день, чем побаловать своих? Ребёнок очень любит сосиски в тесте, а в кулинариях последнее время отвратительные сосиски.После очередных выброшеных кулинарских сосисок, решила сама скулинарить. Оказалось очень просто и быстро! Купила хороших сосисок(штук 20), две пачки замороженого бездрожжевого теста, сыр и яйца.Сосиски очистили, тесто...

Появилось ли новогоднее настроение, кировчанки? У меня ни в одном глазу(((

Холодок попросила озвучить рецепт из охлажденной форели - есть такой. Единственное, что бы хотелось уточнить - блюдо не для большой компании (но, если в обиходе есть коптилка, то не вопрос!) и только для...

Я снова с приветом из солнечной Финдляндии)) И снова с селедкой. И селедка, снова, немного "с приветом"
Все дело в том, что для маринования селедки варится сироп. Вот так, по нашему, по-фински...
Итак,...