Да, да, да!!! Меньше месяца осталось до Дня Святого Валентина. Так, может быть, начнем приготовления? Обсудим подарки, придумаем сценарии и, конечно же, поколдуем над праздничным меню? И уж коли сказано было кем-то из мудрых людей, что мы творцы своего счастья, то давайте попробуем сотворить своё...

Рулет "яично-сырный"с мясной начинкой

Тесто:

- 5 яиц;
- 350 г сыра;
- 250 г майонеза.

Начинка:
куриное мясо(можно фарш как куриный,так и свиной,говяжий)Я делала мелко нарубленное куриное филе.Посолить,поперчить,добавить сухую зелень.Много солить не нужно,т.к сыр и майонез и так солёные.

Итак, взбиваем яйца, добавляем туда же сыр,...

С куриных бедрышек снять кожу, разрезать их на 3 части. На 2 бедрышка я брала 100 г сыра и 1 помидор. Помидор нарезать крупными кусками, по возможности жидкость с семечками удалить, сыр кубиками.
Соединить курицу, помидоры и сыр, добавить масло, чеснок, петрушку и специи, посолить. Для маринада...

500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик Ванилина
Приготовление:
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное...

Побалуйте себя нежным вкусным лососем с потрясающим ароматом дымка!
Этот рецепт я позаимствовала когда-то из меню кафе "Гламур". Очень нравится! Он идеален для тех хозяюшек, которые не могут себе позволить воспользоваться коптильней.
Итак...слайды!)))))
...