Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >

Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Выпускные для детских садов
и 4 классов (0+)

Реклама. О рекламодателе >

Ежи

Творческое объединение


vk.com/gorodokezhi

Киров, ул. Урицкого, 42.
Тел: 75-00-89

Возрастное ограничение: 0+
Реклама. ИП Захлестин А.Ю.
ИНН 434550327208
erid 2SDnjeG8yJY 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >

КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 

Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!*

Реклама. О рекламодателе >

Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjcpu85o 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >

ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >

Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 

Блоги

Автор: katter
25.12.2014 18:57

Пряники имбирные.

Девочки , порадуйте своих близких.  Можно сделать  как ёлочные украшения , с дырочками.
Делается очень просто, но нужно учесть все тонкости.  И получается удивительно вкусное  лакомство.  Я добавляю в тесто только корицу и щепотку имбиря.При выпечке  сказочный аромат наполнит всю квартиру.

Пряники имбирные  1,5 ст.сахара 200гр.сл.масла 3,5ст.муки (около 700гр.) 3 яйца 1 ч.л.соды 2/3 ст.инвертного сиропа или меда специи (1ч.л.корицы и 1 ч.л.имбиря) Сироп (мед) довести до кипения со специями, растопить в нем масло. Отдельно взбить яйца с сахаром. Все соединить, добавить соду и муку. Хорошенько вымесить!!!
Тесто будет очень липнуть к рукам, но муки больше не добавлять . Сложить тесто в  поэлетиленовый мешок, после холодильника  оно совсем другое .  Поставить в холодильник на 6 часов, лучше больше. Перед выпеканием достать нужный кусок за пол часа и хорошенько вымесить!!! Разделывать на муке, печь на пергаменте при 190-200гр. 7 мин.
Я  делала 1/ 2 порции. Получилось очень много маленьких пряничков. Как только остыли, накрыла миску с пряниками пакетом, стали очень мягкие, прям таяли во рту. 


 Сахарная глазурь.

1 стакан сахарной пудры4 ст ложки водыароматизаторы и красители по вкусу

 

Сахарную пудру просеять через мелкое сито в мисочку подходящего размера.
Вливать по одной чайной ложке тёплой кипячёной воды.
Сразу перемешивать интенсивными вращательными движениями.

Когда масса приобретёт нужную консистенцию, прекратить добавлять воду. Дальше  украшаем как вашей душе угодно.

 Можно просто растопить  любой шоколад, отрезать уголок пакета или файла   и рисовать.
 Пусть ваш праздник будет весёлым,  ярким и ароматным .
                       
Комментарии (18)
м-м-м-м...а запах!!!!!
м-м-м-м...а запах!!!!!
[quote="ОсеньЯ"]м-м-м-м...а запах!!!!![/quote] Да, умопомрачительный!
ОсеньЯ писал (а):м-м-м-м...а запах!!!!!

Да, умопомрачительный!
красота!
красота!
благодарю за рецепт!)))
благодарю за рецепт!)))
Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой
Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой
Спасибо за идею! В выходные с детьми обязательно испечем )))
Спасибо за идею! В выходные с детьми обязательно испечем )))
спасибо за рецепт, как раз находилась в поиске. Сейчас сомнения отпали, испеку по вашему)
спасибо за рецепт, как раз находилась в поиске. Сейчас сомнения отпали, испеку по вашему)
[quote="Оуланка"]Спасибо за идею! В выходные с детьми обязательно испечем )))[/quote] Пожалуйста, для деток это тесто хорошо подходит. Оно очень пластичное ,если нет формочек, можно просто лепить. Или найти в инете картинки и сделать шаблоны из бумаги. Тесто легко режется ножом. [quote="Voronenok"]спасибо за рецепт, как раз находилась в поиске. Сейчас сомнения отпали, испеку по вашему)[/quote] Надеюсь вам понравится. [quote="tanye4ka81"]благодарю за рецепт!)))[/quote] Танюша, не за что ! [quote="Дюдюка Барбадокская"]Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой[/quote] Поделитесь своим рецептом ?
Оуланка писал (а):Спасибо за идею! В выходные с детьми обязательно испечем )))
Пожалуйста, для деток это тесто хорошо подходит. Оно очень пластичное ,если нет формочек, можно просто лепить. Или найти в инете картинки и сделать шаблоны из бумаги. Тесто легко режется ножом.


Voronenok писал (а):спасибо за рецепт, как раз находилась в поиске. Сейчас сомнения отпали, испеку по вашему)
Надеюсь вам понравится.
tanye4ka81 писал (а):благодарю за рецепт!)))
Танюша, не за что !

Дюдюка Барбадокская писал (а):Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой
Поделитесь своим рецептом ?
Катя, скажите, пожалуйста, где сейчас можно купить такую серебристую посыпку?
Катя, скажите, пожалуйста, где сейчас можно купить такую серебристую посыпку?
[quote="Ваниль"]Катя, скажите, пожалуйста, где сейчас можно купить такую серебристую посыпку?[/quote] Ася, к сожалению в Кирове не купить. Только заказывать по интернету. Или в закупке "Пеки сам". Возможно к НГ привезли в большие супермаркеты или Метро )))
Ваниль писал (а):Катя, скажите, пожалуйста, где сейчас можно купить такую серебристую посыпку?
Ася, к сожалению в Кирове не купить. Только заказывать по интернету. Или в закупке "Пеки сам".
Возможно к НГ привезли в большие супермаркеты или Метро )))
цитироватьVika26.12.2014 16:05
Спасибо за рецепт, как раз была в поиске. Хочу с сыном напечь вкусностей для бабушек на НГ.
Спасибо за рецепт, как раз была в поиске. Хочу с сыном напечь вкусностей для бабушек на НГ.
Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?
Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?
[quote="Vika"]Спасибо за рецепт, как раз была в поиске. Хочу с сыном напечь вкусностей для бабушек на НГ.[/quote] Пожалуйста! [quote="Оуланка"]Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?[/quote] Я покупала в обычном продуктовом магазине. В отделе специи.
Vika писал (а):Спасибо за рецепт, как раз была в поиске. Хочу с сыном напечь вкусностей для бабушек на НГ.
Пожалуйста!
Оуланка писал (а):Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?
Я покупала в обычном продуктовом магазине. В отделе специи.
[quote="Оуланка"]Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?[/quote] Но если не найдёте, положите просто корицу.
Оуланка писал (а):Подскажите, пожалуйста, где в Кирове купить имбирный порошок?

Но если не найдёте, положите просто корицу.
[quote="katter"][quote="Дюдюка Барбадокская"]Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой[/quote] Поделитесь своим рецептом ?[/quote] Щас посмотрела, ингредиенты те же, только другое количество 100 г сливочного масла 100 г сахара (я использовала коричневый) 100 г меда 2 яйца 1 ч.л. молотого имбиря (кладу больше, ложки 2-3) 1 ч.л. молотой корицы 2 ч.л. разрыхлителя 350–400 г муки В холодильник не кладу, сразу делаю ... примечание: если тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.) Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать прям на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень.
katter писал (а):
Дюдюка Барбадокская писал (а):Обажаю имбирные печеньки!!! Очень вкусные и главное долго могут храниться или висеть на елке! Рецепт у меня только немного другой
Поделитесь своим рецептом ?
Щас посмотрела, ингредиенты те же, только другое количество
100 г сливочного масла
100 г сахара (я использовала коричневый)
100 г меда
2 яйца
1 ч.л. молотого имбиря (кладу больше, ложки 2-3)
1 ч.л. молотой корицы
2 ч.л. разрыхлителя
350–400 г муки
В холодильник не кладу, сразу делаю ... примечание: если тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим.) Если тесто раскатано тонко, фигурки перенести сложно. В таком случае, тесто можно раскатать прям на бумаге для выпечки, вырезать фигурки, убрать лишнее тесто, и перенести фигурки на бумаге на противень.
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь