Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Более 500 игрушек и канцтова-
ров для детей от рождения до
12 лет. Подарки на выпускной!*
Хочуха

Магазин детских игрушек

vk.com/igrushki_kirov43

Киров, ул. А. Упита 5-а,
Тел: 43-30-35
*Подробности в магазине 

Повышаем интеллект, улучшаем обучаемость!
ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94 

Доступная мебель для вашего дома
Мебель Эконом

Магазин корпусной и мягкой мебели

Мебель-эконом.рф

Киров, ул. Блюхера, 39
ТК «Мегадом», 3 этаж 

Хотите скорректировать овал лица, выровнять рельеф и восстановить тонус кожи?
Атмосфера счастья

Студия красоты, массаж, эстетическая косметология

vk.com/lazerepilkirov
instagram.com/lazer.kirov
Киров, ул. Ленина, 95-а
Тел: +7 (901) 479-53-03

О наличии противопоказаний проконсультируйтесь со специалистом 

Обучение веб-разработке в Поселке программистов. Для взрослых и школьников
Codery

Летняя школа
программирования

codery.camp/camping
vk.com/codery_camp

Кировская обл, Слободской р-н,
д. Беляевская, КП Поселок про-
граммистов, ул. Парковая, 2-а.
Тел: +7-900-527-900-2. Кодери  

Блоги

Автор: Главный редактор
01.02.2019 13:00

Нежный десерт: рецепт на Валентинов день

Представляем вам вкусную и оригинальную идею для праздничного стола от посетительницы портала Кировчанка.ru Наталии (munata) — десерт со сметанным кремом, который подается в стаканчиках!

Уже через несколько дней наступит 14 февраля — замечательный праздник всех влюбленных! Если вы еще не придумали, чем будете удивлять свою половинку в этот день, предлагаем объединить подарок и угощение, ведь, как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. 
Шоколадный бисквит, ягодная прослойка и нежнейший сметанный крем — такой десерт точно не оставит никого равнодушным! К тому же, его приготовление не займет много времени, и можно будет сразу приступить к дегустации.

Готовим десерт

На 10 порций нам потребуется: 

Для бисквита:

  • сливочное масло — 225 г
  • сахарный песок — 175 г
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 175 г
  • какао-порошок — 2 ст. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Для ягодной прослойки:

  • вишня замороженная без косточек — 500 г
  • вода — 130 мл (100 мл для сиропа и 30 мл для разведения крахмала)
  • сахарный песок — 75 г
  • крахмал картофельный — 1 ст. л.

Для крема:

  • сметана жирностью 17 % — 600 мл
  • сахарная пудра и сахарный песок — 200 г

Приступаем к процессу приготовления. Сметану откидываем на дуршлаг, выстеленный льняной салфеткой, минимум на 3 часа.

десерты на день влюбленных

Затем приготовим шоколадный бисквит: размягченное сливочное масло с сахаром взбиваем миксером. Добавляем 1 ст. л. муки и по одному вводим в полученную массу яйца, взбивая с помощью миксера. Мука нужна для того, чтобы масса не расслоилась из-за сливочного масла. Просеиваем оставшуюся муку, разрыхлитель и какао-порошок. Соединяем все ингредиенты — и сухие, и жидкие, смешиваем все до однородности. Получается густоватое шоколадное тесто.

рецепты на день влюбленных

Полученную массу выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом (если это необходимо), и выпекаем 60 минут в разогретой до 180º С духовке. Готовый бисквит извлекаем из формы и оставляем на решетке, пока он полностью не остынет.

торт на день влюбленных рецепт

Далее приготовим вишневую прослойку. Размороженную вишню выкладываем в кастрюльку, добавляем сахарный песок и 100 мл воды. Доведя полученную смесь до кипения, уменьшаем огонь до слабого и провариваем в течение 5 минут.

Крахмал заливаем водой, перемешиваем до однородности и тонкой струйкой вливаем его в вишневую массу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доводим массу до загустения, затем снимаем с огня и остужаем.

рецепты на 14 февраля с фото

Остывший бисквит нам нужно поломать или разрезать на небольшие кусочки.

рецепт торта на 14 февраля

Теперь осталось сделать сметанный крем. Для этого взбиваем сметану с сахарной пудрой до получения густой и пышный однородной массы.

десерты на 14 февраля

Собираем наш десерт: выкладываем в широкие стаканы по 1 ст. л. сметанного крема, сверху — слой бисквитных кусочков, 2 ст. л. крема, затем 2 ст. л. вишневой прослойки, затем снова 1 ст. л крема и бисквитные кусочки. Повторяя эту последовательность, заполняем стаканы до краев. Если вам хочется, десерт можно украсить при подаче, хотя и без украшения он получается вполне самодостаточным и красивым. Пора снимать пробу!

рецепт на валентинов день

Друзья, портал Кировчанка.ru еще раз поздравляет вас с приближающимся романтичным праздником! Пусть любимый человек обязательно оценит ваши кулинарные подвиги, и ужин 14 февраля принесет массу вкусных и приятных впечатлений!


                       
Комментарии (0)
Пока нет ни одного комментария. Станьте первым!
Добавить комментарий
Вы цитируете сообщение пользователя
Чтобы добавить комментарий введите свой логин и пароль или зарегистрируйтесь