Сегодня я хочу поделиться своим рецептом для всей семьи фаршированных перцов, приготовленных в пароварке и вкусно и полезно :)

Нам понадобятся:

• перцы
• мясо для фарша или готовый фарш
• рис
• сыр
• зелень
• майонез
• натуральные специи (базилик, чеснок...)

Ну что, приступим :)

Для начала нам нужно обработать перцы и довести их до такого состояния, как показано на фотографии (то есть, помыть и почистить от семян)

Затем наши перчики нужно отварить в подсоленной воде, чтобы они были подсоленными и чуть размягченными. Примерно 30 мин.

Пока наши перчики готовятся, мы приготовим начинку для них. Поджарим фарш на сковороде с оливковым маслом приправив его базиликом, сушенным чесночком и укропом.
Рис нужно отварить до готовности, обычным способом. Затем рис и обжаренный фарш перемешиваем и наполняем наши перцы

Сверху кладем сыр, можно цельный, можно тертый

Наши перчики нафаршированы, в пароварке доведем их до готовности, примерно 30 мин и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!